В ISPmanager параметры PHP меняются в разделе PHP для выбранной версии. Откройте Расширенные настройки, найдите нужный параметр и измените его значение.
Подробные шаги со скриншотами, примерами параметров и проверкой результата собраны в статье Настройка параметров PHP в ISPmanager.
Перед изменением убедитесь, что выбрана версия PHP вашего сайта. Сохраните прежнее значение параметра, чтобы при необходимости вернуть его.